مرجع كامل تحليل تكنيكال كاربردي

درخواست حذف خبر: «خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۸۱۶۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید. با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

هریسا غذای لذیذ زمستانی کشمیری‌ها

هریسا یک غذای اصیل و سنتی در کشمیر هند است که از گوشت گوسفندی، روغن، پیاز سرخ شده و چند رشته زعفران، تهیه شده و در فصل زمستان با نان تخت کشمیری معروف به «ژوت کشمیری» سرو می‌شود.

به گزارش خبرگزاری برنا، هریسا یک غذای اصیل و سنتی در کشمیر هند است که از گوشت گوسفندی، روغن، پیاز سرخ شده و چند رشته زعفران، تهیه شده و در فصل زمستان با نان تخت کشمیری معروف به «ژوت کشمیری» سرو می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان

در سرینگر کشمیر، به‌ویژه در خیابان‌های مرکز شهر، طوفان‌های صبحگاهی زمستان با موج‌های بخار و عطر خوش‌بوی هریسا که از مغازه‌های هریسا بیرون می‌آید، در هم می‌آمیزد و هر آدمی را به یک بشقاب هریسای غنی و داغ ترغیب می‌کند. تصاویر زیر را عبید مختار از این غذای کشمیری ثبت کرده است.

آیا این خبر مفید بود؟ 0 0

نتیجه بر اساس 0 رای موافق و 0 رای مخالف

کلیدواژه: کشمیر هریسا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۸۱۶۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

برندسازی غذاهای محلی ؛جاذبه‌ای بی‌نظیر برای گسترش گردشگری مازندران

به گزارش خبرنگار ایرنا، غذا به عنوان عنصری هویت ساز برای فرهنگ بومی و محلی یکی از ارکان اصلی گردشگری محسوب می شود. امروزه حتی بسیاری ازمقاصد بین المللی ،گردشگری را بر اساس غذای آن می شناسند که در این میان ایتالیا، ترکیه، هند، تایلند، اندونزی، فرانسه و حتی لبنان ،غذا به عنوان مهم ترین عامل جذب گردشگری محسوب می شود.

کشور ما نیز بی بهره از این مقاصد غذاهای خوشمزه نیست. استان هایی که بر محور گردشگری خوراک شناخته می شوند ،گیلان، فارس، خوزستان، اصفهان، مشهد و کرمانشاه از جایگاه ویژه ای برخوردار هستند. استان مازندران و غذاهای بومی آن نیز در سفره گردشگری نقشی قوی و محوری دارد که این نقش به واسطه غذاهای بومی و متنوع است ، البته به رغم وجود چنین ظرفیتی ، همچنان گردشگری خوراک و غذای بومی به عنوان مقصد گردشگری غذا در استان مغفول مانده است.

هنوز با گذشت چندین دهه از ورود گردشگری مدرن و ایجاد تاسیسات جدید در این حوزه، گردشگری و میزبانی مازندران همچنان بر ساحل و جنگل تکیه دارد و عموماً عنصر خوراک بومی در کنار و حاشیه تعریف می شود. گواه این مسئله پذیرایی اغلب رستوران های استان با غذاهای غیربومی همچون انواع کباب ها است.

البته طی سالهای اخیر بر تعداد رستوران هایی که صرفا غذاهای محلی طبخ می کنند در حال افزایش است و بررسی های و اظهارات مدیران این مجموعه ها نشان می دهد که مسافران نیز از این اتفاق استقبال کرده اند.

استان مازندران به عنوان مهم ترین استان گردشگرپذیر کشور به خاطر برخورداری از ساحل دریا، کوه و جنگل و تنوع آب و هوایی در مناطق جلگه ای ، کوهستانی و کوهپایه ای از سنت غذایی متنوع و پرقدمتی برخوردار است ولی تاکنون نتوانسته است از این مزیت بدرستی استفاده کند.

مازندران بر اساس آمارهای رسمی سالانه میزبان دستکم ۶۰ میلیون نفر شب گردشگر است. تقریبا بیشتر این گردشگران بر خلاف سایر مناطق کشور هنگامی که به مازندران سفر می کنند، فهرست غذایی رنگارنگی را حسب نوع تفریحشان در شبانه روز اعم از این که در ساحل دریا مستقر باشند یا در کوهپایه و جنگل ، برای خود تدارک می بینند. بخشی از این گردشگران که از تمکن مالی مناسبی برخوردارند، مایل به استفاده از غذاهای محلی و متنوع استان هستند، خواسته ای که تحقق آن تقریبا امکان پذیر نیست.

شناخت غذای بومی محلی مهم ترین گام برای معرفی آن به دنیای گردشگری است که ابتدا لازم است جامعه محلی از این ظرفیت آگاهی لازم داشته باشد. متاسفانه طی یک دهه اخیر با غلبه غذاهایی به اصطلاح "فست فودی"، غذاهای بومی در مازندران و بسیاری از استان های دیگر بوی خود را از دست دادند و مجموعه های پذیرایی نیز از سبک جدید پیروی کردند.

غذاهای محلی و بومی معروف مازندران شامل کئی پلا ، گرماز ،اسفنا پهلو،مالابیج ، آش گزنه ، کرک بپرس ، کئی بره و بیج بیج است که می تواند با برند سازی در منوی واحد های پذیرایی به ویژه درگردشگری بوم گردی قرار بگیرد.

"کئی پلا" یا همان کدوپلوی مازندرانی است. این غذا را با فاصله بسیار باید صدر جدول غذای محلی مازندران قرار داد. این غذا بومی مردم مازندران است که البته جغرافیای طبخ این غذا به تبرستان سابق باز می گردد که بخش هایی از استرآباد(گلستان امروزی) تا رودسر گیلان را شامل می شد. در تهیه این غذا که بسیار ساده و دلچسب است، از کدو حلوایی رنده‌شده، پیاز، زیره، زردچوبه، گوشت چرخ‌کرده، برنج و کره‌ محلی استفاده می‌کنند. رنگ و لعاب این غذا قطعا شما را وسوسه می‌کند تا طعم آن را بچشید. در کنار این غذا تخم مرغ نیمرو و نازخاتون نیز سرو می‌شود.

گرماز

گرماز از دیگر غذاهای محلی مازندرانی است که امروزه تقریباً به فراموشی سپرده شده است و اکنون تنها بخشی از دامداران از ان استفاده می کنند. البته از گذشته نیز این غذا به دامداران مربوط بود. اساس این غذای بسیار مغذی و قوی شیر تازه دوشیده شده، کره محلی، برنج است که البته در برخی مناطق با کدو حلوایی نیز طبخ می شود. این غذا امروزه تنها در مناطق ییلاقی و در میان دامداران یافت می شود.

اسفنا پهلو

استفاده از اسفناج به شیوه های مختلف در اغلب مناطق کشور مرسوم است، اما "اسفنا پهلو" یا اسفناج پهلو نوعی طبخ بومی اسفناج به روش مازندرانی است که اغلب در مناطق مرکزی به خصوص شهرستان آمل طبخ می شود. این غذای بومی یکی از ارکان اساسی سفره مهمانی ها و دورهمی های مردم مازندران را تشکیل می دهد و به عنوان غذایی رسمی محسوب می شود.

طبخ این غذا شیوه ای ساده دارد. سرخ کردن اسفناج با روغن و پیاز کم به همراه ادویه های مخصوص و سرو آن در کنار اردک یا مرغ محلی از شیوه های مرسوم است.

اسپناساک

اسپناساک از دیگر شیوه های بومی طبخ اسفناج است. شاید اسم این غذای محلی کمی عجیب به نظر برسد، اما اسپناساک در حقیقت همان خورشت اسفناج است، اما طعم آن با تمام خورشت‌های اسفناجی که تابه‌حال میل کرده‌اید، کاملا متفاوت است. مواد تشکیل‌دهنده این غذای مازندرانی شامل گوشت گاو یا گوسفند، برگ سیر، پیاز، اسفناج، سبزی‌های محلی، ادویه‌های مختلف و آب است، اما می‌توانید در صورت تمایل به آن هویج هم اضافه کنید. بد نیست بدانید که برخی از نقاط استان مازندران در این غذا به جای گوشت از تخم مرغ استفاده می‌کنند. طعم خورشت اسپناساک بسیار لذیذ بوده و معمولا در وعده ناهار و با برنج میل می‌شود.

مالابیج

مالابیج یا مالاتا را می‌توان یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای محلی مازندران دانست که طعم بسیار لذیذی دارد و معمولا در وعده شام صرف می‌شود. مالابیج در حقیقت به ماهی شکم‌پری گفته می‌شود که بر روی هیزم کبابی شود، اما دو نکته اساسی در طبخ این غذای مازندرانی وجود دارد که آن را از سایر ماهی‌های شکم‌پری که تابه‌حال میل کرده‌اید، متمایز می‌کند؛ اول اینکه ادویه‌ها و مواد میانی به کار رفته در این غذا بسیار مهم هستند، زیرا طعم بسیار متفاوتی به آن می‌دهند و نکته دوم اینکه طبخ آن بر روی هیزم قطعا طعم آن را لذت‌بخش‌تر خواهد کرد.

بهتر است برای طبخ این غذا، ماهی سفید نر تهیه کنید، زیرا گوشت آن سفت‌تر بوده و طعم لذیذتری دارد. برای تهیه این غذای مازندرانی در ابتدا باید ماهی را پاک کرده و پس از پاره کردن شکم آن، مواد میانی از جمله گردو، رب انار، گلپر، فلفل، نمک و سبزی‌های محلی از جمله چوچاق را به آن اضافه کنید. در صورتی که به هیزم دسترسی ندارید، می‌توانید این غذا را داخل مایکروویو طبخ کنید.

آغوز مسما یا اَغوز مسما از دیگر خوراکی های بومی مازندران است. عطر و ظاهر آغوز مسما بدون تردید هر فردی را به سمت خود می‌کشاند. این غذای مازندرانی بسیار لذیذ بوده و طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه این غذا به موادی همانند گوشت اردک، گردو، دانه ساییده شده انار، رب انار، پیاز، ادویه و آب نیاز است.

این غذا به دلیل آنکه گوشت اردک و گردو را در خود جای داده است، سرشار از پروتئین، مواد معدنی و سایر ویتامین‌ها بوده و معمولا با برنج، نان و ترشی‌های محلی سرو می‌شود. بد نیست بدانید که آغوز در زبان محلی به معنای گردو است.

البته در مناطق مختلف استان شیوه طبخ آغوز مسما اندکی متفاوت است و در برخی مناطق دیده شده که بدون استفاده از انار یا رب انار پخته و میل می شود.

بیج بیج

در صورتی که تمایل دارید یک طعم جذاب از غذاهای محلی مازندران را تجربه کنید و در عین حال وقت زیادی برای طبخ آن ندارید، بیج بیج می‌تواند بهترین انتخاب برای شما باشد. مواد اصلی این غذای مازندرانی شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، گوجه فرنگی، سیب‌زمینی، زردچوبه، نمک و فلفل است که ترکیب آن‌ها با هم در عرض۳۰ الی۴۰ دقیقه یک غذای لذیذ را به وجود خواهد آورد. بد نیست بدانید که بیج بیج معمولا با کته سرو می‌شود، اما می‌توانید آن را با نان هم میل کنید.

بشته واش

یکی دیگر از آش‌های خوشمزه و پرطرفدار استان مازندران که بسیار مقوی است را می‌توان بشته واش دانست. این غذای بومی که امروزه بیشتر در مناطق غربی استان طبخ می شود دارای قدمی طولانی است و معمولاً پای ثابت بسیاری از دورهمی ها و مراسم آئینی است. مواد تشکیل‌دهنده این آش شامل اسفناج، عدس، پیاز، سیر، زیره سبز، نمک، فلفل و زردچوبه می‌شود و به دلیل وجود اسفناج و عدس در آن، برای کسانی که دچار فقر آهن یا مشکلاتی همانند یبوست و هموروئید هستند، بسیار مناسب است. طبخ بشته واش به حدود ۲ ساعت زمان نیاز دارد و معمولا با آب نارنج و زیره صرف می‌شود.

آش گزنه

استان مازندران از لحاظ انواع آش بسیار غنی است. یکی دیگر از آش‌های منطقه مازندران که بسیار خوش‌طعم بوده و از خواص زیادی بهره‌مند است، آش گزنه نام دارد. خوردن آش گزنه به دلیل داشتن مواد غذایی همانند آرد گندم، عدس، لوبیا، نخود، باقلا، کدو حلوایی، چغندر، گشنیز، جعفری، ماست، سیر، نمک، فلفل و زردچوبه لذیذ بوده و برای بدن بسیار مقوی است. این آش را تهیه کرده و مرجع كامل تحليل تكنيكال كاربردي علاوه بر طعم از خاصیت آن هم بهره‌مند شوید.

آش گوشت مازندرانی یا بابلی

آش گوشت مازندرانی یا آش بابلی یکی از آش های سنتی است که به طور سنتی در شهرستان بابل طبخ می شد و امروز در اغلب مناطق مرکزی و حتی شرقی استان پخت می شود. این آش با گوشت و نخود و گندم تهیه می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد. شما می توانید این آش گوشت را برای تنوع در آش های خود تهیه کنید. آش گوشت بابلی یکی از آش های فوق العاده خوشمزه و مقوی است که می توانید برای افطار یا صبحانه یا حتی میان وعده نیز تهیه و میل کنید. اما به طور عمده این آش در ماه مبارک رمضان در بابل بسیار پر طرفدار است. آش گوشت بابلی طعمی همانند حلیم دارد و می توانید با شکر یا آب نارنج تازه سرو کنید.

کرک بپرس

"کِرک بَپِرِس" یا به فارسی "مرغ پریده" یکی دیگر از غذاهای محلی و اصیل مازندران است که از آن با نام خوراک بادمجان و گوجه هم یاد می‌شود. برای تهیه این غذای لذیذ و مقرون به صرفه که در گذشته عمدتاً غذای طبقه متوسط و کم برخودار بود نیاز به گوجه‌فرنگی، بادمجان، رب گوجه فرنگی، پیاز، سیر، غوره، روغن و ادویه است.

کئی بره

سفره غذای اصیل مازندرانی برای گیاهخواران نیز غذاهای بسیاری دارد که کدو بره یکی از انهاست. اگر گیاهخوار هستید و در عین حال وقت کمی هم برای پخت غذا در اختیار دارد، کدو بره مازندران می‌تواند یک انتخاب مناسب برای شما باشد. این غذا علاوه بر گیاهخواران مورد پسند بسیاری از افراد دیگر هم بوده و طعم لذت‌بخشی در اختیار شما قرار خواهد داد.

کدو سبز، سیب‌زمینی، پیاز، گوجه‌فرنگی، سیر، تخم مرغ و ادویه مواد به کار رفته در این غذای مازندرانی هستند. همانطور که از مواد اصلی کدو بره مشخص است، این غذا در لیست غذاهای مقرون به صرفه مازندران قرار دارد و تمامی مواد غذایی آن به راحتی در دسترس قرار دارند.

هاوریش کدو، ملاقورمه، ترش ترشو، کئی انار، نازخاتون، ترش سماق، دوپتی، اسفناج مرجی، کئی آش، اسفنا قلیه، انواع مرغف اردک و ماهی شکم‌پُر و بسیاری از غذاهای دیگر که برخی از آنها حتی به اسم استانهای همجوان ثبت شده استف تنوع غذایی این خطه سبز از شمال کشور را نشان می دهد.

بررسی ها نشان می دهد امروزه بسیاری از این غذاها به باد فراموشی سپرده شدند و یا حداقل مختص بومیان است ،غذاهایی که می تواند با برند سازی در منوی رستوران ها وبه ویژه در مرجع كامل تحليل تكنيكال كاربردي بوم گردی ها روی سفره گردشگران قرار بگیرد.

تجاری سازی غذا های بومی و محلی مازندران

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مازندران چالش مهم قرارگیری غذای محلی بر پیشخوان گردشگری را نگاه تجاری دانست و گفت: طی سالهای اخیر مجموعه های بوم گردی گام های خوبی در حوزه معرفی غذاهای بومی محلی برداشتند که علاوه بر الزام هویتی این مجموعه ها، آورده مالی و استقبالی مناسبی را نیز دربرداشت.

مهران حسنی به اقدامات برخی استانها در قراردادن غذا به عنوان جاذبه گردشگری گفت: عنصر اصلی در این حوزه سرمایه‌گذار است که باید نگاهی تجاری به غذای محلی داشته باشد. برای حرکت به سمت گردشگری غذا و معرفی مازندران به عوان مقصد غذاهای خوشمزه، ابتدا لازم است مجموعه های رستورانی طبخ و سرو خوراک محلی را در بالای فهرست غذایی خود قرار دهند.

به گفته او، با وجود این که برخی از مجموعه های بزرگ استان در حال حاضر اقدام به طبخ انواع غذای محلی کردند، اما لازم است بر تعداد این مجموعه ها افزوده شود تا غذای محلی به اولویت نخست مسافران تبدیل شود، بهترین روش معرفی ،قرارگیری این غذاها در فهرست منوی رستوران ها است ، زیرا حتی با برگزاری بزرگترین جشنواره‌ها نیز نمی‌توان جای تاثیر مجموعه های پذیرایی را گرفت که مستقیم با مسافران و گردشگران مواجه هستند.

معاون گردشگری برگزاری تورهای غذاگردی را نیز از دیگر ایده‌های خوب برای معرفی غذاهای محلی عنوان کرد و گفت: غذا پدیده ای تجربی است و نمی توان با تصویر و فیلم آن را بَست داد و معرفی کرد. خوردن غذا و چشیدن طعم آن بهترین شیوه برای انتقال آن به دیگران است و برای این منظور بهترین شیوه معرفی آن در رستوران ها و واحدهای پذیرایی است.

حسنی به برخی موانع نیز اشاره کرد و گفت: متاسفانه برخلاف بوم گردی ها که عموماً در دامن طبیعت قرار دارند، برای مجموعه های پذیرایی مناطق جلگه ای دسترسی به مواد اولیه غذاهای بومی که تقریباً تمام آن از طبیعت گرفته می شود ،دشوار است. همین دشواری صاحبان مجموعه های پذیرایی را از حرکت به سمت این مدل خوراک منع می کند.

وی نبود آشپزهای ماهر و یا عدم استقبال زنان ماهر از ورود به این حوزه را از دیگر موانع برشمرد و گفت: اغلب کسانی که ماهر به طبخ غذاهای بومی و محلی هستند، خانه دار بوده و تمایلی به فعالیت در رستوران ها ندارند.

به گفته او، با این حال ورود سرمایه گذاران حتی با سرمایه های خرد می تواند در قرارگیری مازندران به عنوان مقصد غذاهای بی نظیر محلی موثر باشد.

مرجع كامل تحليل تكنيكال كاربردي

دبیر جنجالی و حاشیه ساز ستاد امر به معروف و نهی از منکر در نامه‌ای به رئیسی تشکیل «وزارت خانواده و جوانی جمعیت» را پیشنهاد داد.

همدلی نوشت: دبیر جنجالی و حاشیه ساز ستاد امر به معروف و نهی از منکر در نامه‌ای به رئیسی تشکیل «وزارت خانواده و جوانی جمعیت» را پیشنهاد داد.

کم‌توجهی به نوع مواجهه با نسل نوجوان، علاوه بر هشدارهای جامعه‌شناسان، موجب نگرانی جامعه پزشکان و متخصصان امر طب کودکان نیز قرار گرفته است و در روزهای اخیر بیانیه‌ای هشدارآمیز از سوی ۵۹۰ متخصص منتشر شده است. این بیانیه که به بهانه برگزاری سی و چهارمین همایش سالانه طب کودکان ایران تنطیم شده است، با تاکید بر اهمیت سال‌های تکامل جسمی، روانی و عاطفی دانش آموزان، آن‌ها را از آسیب‌پذیرترین اقشار اجتماعی دانسته و باور دارد که آسیب‌های ناشی از بحران‌های اجتماعی و محتوای خشونت آمیز اخبار، می‌تواند منجر به عوارض ماندگاری برای این کودکان شود.

در این بیانیه ضمن اشاره به قانون حمایت از کودکان و نوجوانان مصوب سال ۱۳۹۹ مجلس شورای اسلامی و کنوانسیون جهانی حقوق کودک، دفاع از حقوق کودکان و نوجوانان را وظیفه همگانی دانسته که علی‌الخصوص دغدغه دردمندان و جامعه علمی و دانشگاهی به ویژه جامعه پزشکی کشور است. اشتغال ذهنی این قشر به مسائل سیاسی و اجتماعی، تا زمان رسیدن به سنی که قادر به تحلیل، دفاع از مرجع كامل تحليل تكنيكال كاربردي حقوق خود و حفظ تعادل روحی خود باشند به نفع آنان نبوده و می‌تواند منجر به سوء استفاده از آنان در زمینه‌های متعدد شود.

امضاء کنندگان این بیانیه از دست‌اندرکاران، به‌ویژه مسئولین آموزش و پرورش، معلمین و رسانه‌های عمومی به ویژه صدا و سیما درخواست کرده‌اند از انتشار مستقیم محتوای خشونت‌بار و ثقیل اخبار، اشاعه افکار جهت‌دار حزبی، سیاسی و گفتارهای مغایر با روح لطیف گروه سنی نوجوانان به شدت پرهیز نمایند.

همچنین در این بیانیه خواستار توقف برخورد خشونت‌آمیز با کودکان و نوجوانان اعم از برخوردهای فیزیکی، توهین و تهدید کلامی و استرس‌های روانی و اجبار دانش‌آموزان به شرکت در برنامه‌های خاص که مصداق سوء‌رفتار با کودکان و نوجوانان می‌باشد، شده و تقاضای توقف فوری این رفتارها و حمایت و حفاظت بیشتر از این نسل آسیب‌پذیر در ابعاد جسمی، روانی، عاطفی و اجتماعی در بحران‌ها شده‌اند.

امضاء کنندگان این بیانیه از نهادهای مدنی و غیردولتی جامعه پزشکی به‌ویژه انجمن‌های علمی مرتبط به سلامت کودکان درخواست کردند نقش موثرتر و حمایت بیشتری از سلامت این گروه سنی کودکان و نوجوانان داشته باشند.

بیش از ۳۴۰ متخصص کودکان و پزشکان رشته‌های فوق‌تخصص کودکان و ۲۵۰ پزشک و کادر جامعه پزشکی مرتبط با سلامت کودکان که جمعی از آنان اعضاء هیات علمی دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور هستندف این بیانیه را تائید کرده‌اند.

آدرس غلط برای مدیریت تضادها با نسل جوان

یکی از راهکارهای مسئولان در سال‌های گذشته برای کاهش تنش در موضوعات مختلف در کشور، گسترده شدن وزارتخانه‌ها و سازمان‌ها به امید بهبود اوضاع است. به عنوان مثال در موضوع گرانی کالاهای اساسی شاهد بودیم که دولت به جای بررسی ریشه‌های این گرانی، درصدد جدایی وزارت صنعت، معدن و تجارت شد و البته این موضوع به دلیل تحمیل هزینه‌های هنگفت منتفی شد. اما در این راستا ستاد امر به معروف و نهی از منکر هم به تازگی در نامه‌ای به رئیس جمهور با توجه به آسیب‌پذیری نهاد خانواده و جوانان و نوجوانان در اغتشاشات اخیر، خواستار تشکیل وزارت «خانواده و جوانی جمعیت» شده است.

سیدمحمدصالح هاشمی گلپایگانی دبیر جنجالی و حاشیه ساز ستاد امر به معروف و نهی از منکر در نامه‌ای به سیدابراهیم رئیسی تشکیل «وزارت خانواده و جوانی جمعیت» با تجمیع برخی سازمان‌ها و رده‌های ستادی از جمله: معاونت امور زنان و خانواده ریاست جمهوری، سازمان بهزیستی، امور بازنشستگان وزارت رفاه، کار و امور اجتماعی، سازمان بازنشستگی کشوری، معاونت جوانان وزارت ورزش و سازمان امور اجتماعی کشور پیشنهاد شده است.

او با اشاره به اصول ۱۰ و ۲۱ قانون اساسی، نقش بنیادی خانواده در جامعه اسلامی و استواری روابط خانوادگی بر پایه حقوق و اخلاق اسلامی، تضمین حقوق زن در تمام جهات با رعایت موازین اسلامی و ایجاد زمینه‌های مساعد برای رشد شخصیت زن را مهم توصیف کرده است.

دبیر ستاد امر به معروف و نهی از منکر با اعلام اینکه موفقیت و استحکام خانواده، موجب موفقیت و توسعه جامعه می‌شود و در مقابل، ناکامی و تزلزل خانواده موجب معضلات و بحران‌های جامعه خواهد شد، تصریح کرده است: «اغتشاشات اخیر نشان داد مهم‌ترین کانون آسیب‌پذیر و زمینه‌ساز معضلات اجتماعی، خانواده است.»

در این نامه، با اشاره به مسئولیت ۲۳ دستگاه در پی‌گیری و درمان آسیب‌های اجتماعی در کشور و دریافت اعتباراتی بدین منظور آمده است: «اما نتیجه و خروجی کار این دستگاه‌ها در سطح جامعه مشخص نیست و با افزایش آسیب‌ها و تنوع آن‌ها مواجهیم و در این عرصه کسی پاسخ‌گو نیست و هر نهادی مشکلات را به گردن دیگری می‌اندازد و هر مسئله‌ای که متولیان متکثر بدون وجود یک مرجع پاسخ‌گو داشته باشد به همین سرنوشت مبتلا می‌شود.»

دبیر ستاد امر به معروف و نهی از منکر، پیش‌بینی، پیش‌گیری و مقابله با پدیده‌ها، معضلات و آسیب‌های اجتماعی مانند طلاق، کودکان کار، تکدی گری و. را بدون اعمال مدیریت متمرکز و تخصصی همچنین ایجاد پیوستگی نهادی غیرممکن دانسته است.

از دیگر دلایل اصلی ستاد امر به معروف و نهی از منکر برای تشکیل وزارت خانه «خانواده و جوانی جمعیت» در این نامه می‌توان به توجه مضاعف به حوزه زنان، خانواده و جمعیت، ثبات مراکز تصمیم‌ساز و ارتباط منسجم آن‌ها با یکدیگر، جلوگیری از مسئولیت‌گریزی و جزیره‌ای عمل کردن نهادهای تصمیم‌ساز و اجرایی و در کنار آن هدایت مناسب منابع و امکانات و افزایش صرفه‌جویی و بهره‌وری اشاره کرد.

پیشنهادی برای انحراف نظام و دولت

این چهره جنجالی ستاد امربه معروف ونهی از منکر که در آخرین پیشنهاد خود پس از شعله‌ورشدن اعتراضات، بدون توجه به نارضایتی‌های موجود در جامعه از برخوردهای خشن به جای فرهنگ‌سازی پیرامون حجاب، پیشنهاد داده بود که تاکسی‌هایی که افراد بدحجاب سوار می‌کنند، جریمه شوند، تا از این راه بخش زیادی از معضل بدحجابی حل شود. اینک نیز با این پیشنهاد خود نشان می‌دهد که همچنان مشکل را در خانواده‌ها می‌بیند و نه ساختارهای سیاسی، فرهنگی وامنیتی کشور؛ موضوعی که در دوماه گذشته از سوی جامعه شناسان مورد تایید وتاکید قرار گرفته بود. اینک محمدصالح هاشمی گلپایگانی با پیشنهاد جدید خود تلاش می‌کند که همان مقدار اندکی که توجه متولیان امور به ضعف ساختاری نهادهای اجتماعی کشور جلب شده بود را نیز منحرف کرده و همه چیز را بر گردن خانواده‌ها بیندازد. موضعی که بدون تردید می‌تواند نشانه‌هایی از کارشکنی در کار دولت و حتی نظام را در خود داشته باشد. بی خود نبود که در واکنش به موضع قبلی این چهره جنجالی؛ برخی از نیروهای ارزشی و اصول‌گرای حامی دولت و نظام تلویحا او را مصداق «نفوذ» دانستند و خواستار برکناری او شدند.

آموزش جامع تحلیل تکنیکال ارزهای دیجیتال (دوره مقدماتی)

مرکز تحقیقات بلاکچین در راستای افزایش آگاهی عمومی افراد جامعه نسبت به بازارهای سرمایه و با تمرکز بر بازار ارزهای دیجیتال، اقدام به برگزاری دوره تحلیل تکنیکال مقدماتی ارزهای دیجیتال نموده است. در این دوره انواع روش های تحلیل تکنیکال در بازار سرمایه و استفاده از این روش توسط معامله‌گران در سطح ابتدایی آموزش داده می‌شود.

اگر هنوز در استفاده از تحلیل های تکنیکال در معاملات خود دچار شک و تردید هستید، این پکیج آموزشی که کامل ترین مجموعه آموزشی مقدماتی برای ورود به بازار های مالی ارزهای دیجیتال است را به شما توصیه می کنیم.

در پکیج مقدماتی، شما با تمامیِ ناگفته ها و نکات اساسی جهت ورود به حوزه تحلیل تکنیکال آشنا می شوید. به یاد داشته باشید که آموزش های ارائه شده در این پکیج بصورت کاملا اصولی و مرحله به مرحله تهیه شده و به جرات می توان گفت که مطالب این مجموعه در هیچ کتاب و هیچ کلاس دیگری آموزش داده نخواهد شد، شما در پایان دوره مقدماتی قادر به انجام معاملات سوئینگ خواهید بود و تبدیل به معامله گری می شوید که حتی از هفته های اول شروع کار خود، سودآوری را با لذت تمام تجربه خواهد کرد.

این دوره چه کمکی به من میکند؟

بسیاری از روش های شناخته شده در تحلیل تکنیکال، امروزه در بازارهای مالی، دیگر پاسخگو نبوده و دچار خطاهای بسیار زیادی هستند، بسته آموزشی مقدماتی به شما کمک می کند تا شناخت بهتری نسبت به بازار های مالی امروزی داشته باشید.

• با روش های کسب سود و درآمد از طریق بازار ارزهای دیجیتال (کریپتوکارنسی) آشنا خواهید شد.
• درک عمیق مفاهیم بازار ارزهای دیجیتال و عوامل موثر در حرکت بازارهای مالی.
• با مفاهیم و ابزارهای تحلیل تکنیکال آشنا خواهید شد.
• با مفاهیم سرمایه گذاری در بازار ارزهای دیجیتال آشنا می شوید.
• با سیستم های مختلف ترید در بازارهای مالی آشنا خواهید شد.
• با الگوهای کلاسیک در تحلیل تکنیکال آشنا خواهید شد.

سرفصل دوره آموزشی مقدماتی تحلیل تکنیکال

توجه: برای هر یک از این عناوین چندین ویدیو در اختیار شما قرار خواهد گرفت و ساعات و تعداد ویدیو های گنجانده شده در این بسته بیشتر از تعداد عناوین است.

مفاهیم اولیه ی آشنایی با بازارهای مالی:

• آشنایی و آموزش مدیریت سرمایه در بازار های مالی
• نحوه ی انتخاب سبد خرید و تقسیم سرمایه
• نحوه ی بررسی سود و زیان در معاملات
• نحوه تعیین حدضرر انواع استاپ ها
• آشنایی مقدماتی با روان شناسی بازار و روانشناسی معامله گر

مفاهیم اولیه ی تحلیل تکنیکال:

• آشنایی با انواع مختلف رسم نمودار
• آشنایی با کندل استیک ها، الگوهای کندل استیک و بررسی الگوهای پر کاربرد
• آموزش نحوه ی رسم خطوط روند
• آموزش نحوه ی ترسیم حمایت ها و مقاومت ها همراه با مثال های متعدد
• آشنایی با انواع الگوهای چارت و بررسی الگو های مهم برگشتی و الگو های مهم ادامه دهنده قیمت و دلایل شکل گیری هر یک از آن ها
• آشنایی با جریان سفارشات (اوردر بوک) در بازار ارزهای دیجیتال
• آموزش قدم به قدم انجام تحلیل در نمودار و چگونگی استفاده و تحلیل آن ها
• آموزش نحوه ی انجام معاملات با استفاده از خطوط روند، حمایت ها و مقاومت ها و الگوهای کندل استیک، همراه با مثال های متعدد و کاربردی
• ارائه یک سیستم و تکنیک جامع برای ترید در سطح مقدماتی

پیش نیاز دوره:

آشنایی اولیه با ارزهای دیجیتال

مخاطبین دوره:

مخاطبین این دوره عبارتند از:

• سرمایه گذاران حقیقی: کلیه علاقه مندان به تجزیه و تحلیل تکنیکال جهت سرمایه گذاری در بازار ارزهای دیجیتال
• مدیران و کارشناسان شرکت ها، بانک ها و موسسات مالی
• دانشجوبان
• مدیران و کارشناسان نهاد های مالی
• تمامی افرادی که انگیزه بسیار بالایی برای کسب سود و درآمد بالا از طریق سرمایه گذاری در بازارهای مالی دارند و به دنبال آموزش های سریع و کاربردی هستند.

دوره های مرتبط

آموزش جامع تحلیل تکنیکال ارزهای دیجیتال (دوره فیبوناچی)

بعد از آشنایی با مفاهیم دوره مقدماتی و شناخت کامل مقدمات تحلیل تکنیکال و مباحث روانشناسی ترید، حال استفاده از…

آموزش جامع تحلیل تکنیکال ارزهای دیجیتال(دوره تکمیلی)

پس از اتمام دوره تحلیل تکنیکال پیشرفته شما قادر به انجام ترید های روزانه با قابلیت اطمینان بالایی خواهید بود،…

آموزش جامع تحلیل تکنیکال ارزهای دیجیتال (دوره پیشرفته)

بعد از اتمام دوره های مقدماتی و متوسط تحلیل تکنیکال ارزهای دیجیتال و تسلط بر سیستم های ترید معرفی شده،…

آموزش جامع تحلیل تکنیکال ارزهای دیجیتال (دوره متوسط)

پس از گذراندن دوره مقدماتی و تسلط بر سیستم معاملاتی ارائه شده و آشنایی کامل با مفاهیم اساسی بازار های…